Проект «Юный кулинар» Реабилитационного центра г. Каменска-Уральского вошел в число победителей Грантового конкурса Благотворительного фонда «Синара». В центре ежегодно проходят реабилитацию свыше 700 детей и подростков с ограниченными возможностями здоровья. Для их полноценной социализации, реабилитации и абилитации необходимо формирование элементарных навыков самообслуживания. Именно на это направлен проект «Юный кулинар».

Как отметила директор центра Елена Ячменева, проведение занятий по социально-бытовой реабилитации с помощью квалифицированных специалистов в необходимых условиях подготовит ребят к самостоятельной жизни. «В нашем городе нет тренировочных квартир. Поэтому оборудование на базе центра современного жилого модуля в адаптированном жилом помещении очень актуально».

Занятия на модуле «Кухня» проводятся регулярно, дети занимаются в группе из 3-5-ти человек. Они учатся готовить пищу: раскатывают тесто, смешивают ингредиенты для салата, режут продукты, вести домашнее хозяйство в имитационных условиях. За 30-ти минутный урок с квалифицированным педагогом ребята успевают приготовить еду и попробовать результат своих трудов.

- Хочу выразить глубокую благодарность БФ «Синара» и Синарскому трубному заводу за поддержку региональных реабилитационных центров и содействие в формировании жизненно-важных навыков для людей, особенно в этом нуждающихся, - отметила Ольга Щевелева, начальник территориального Управления социальной защиты населения Каменска-Уральского.